Si eres es fanático del pulque y la barboca, queremos decirte que pronto podrás disfrutar de ambos en el Tercer Festival de la Barbacoa y el Pulque.
El festival se llevará a cabo el próximo domingo 30 de julio y lo mejor es, que si se llegas temprano, podrás disfrutar de muestras y platillos gratis de los muchos proveedores que serán parte de esta celebración.
La festividad forma parte de las fiestas patronales realizadas en honor de Santiago Apóstol, efectuadas en el pueblo mágico de Chignahuapan, Puebla.
La cita es en la explanada municipal de Chignahuapan.
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A partir de las 10 de la mañana se dará inicio al festejo con 200 litros de pulque y curados además de barbacoa y consomé realizados con 40 borregos, te aconsejamos llegar muy temprano pues los festivales previos siempre son muy concurridos.
Una vez terminadas estas muestras se podrán comprar barbacoa ya sea por taco o por kilo a $300 pesos, el pulque sin embargo solo será vendido en vaso. El evento será acompañado por música y al caer la noche tendrá lugar la pirotecnia conocida como la “quema de castillo”.
Una vez desayunado, se podrá pasear por la Basílica de la Inmaculada Concepción, la laguna de Chignahuapan y el Salto de Quetzalapan.
Además se contará con cabañas para hospedarse y así poder disfrutar de ese espectáculo sin prisas.
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