Cuidado, algunos dulces mexicanos contienen altos niveles de plomo

Si sus hijos son adictos o consumidores frecuentes de dulces como Tutsi Pop, Rockaleta Diablo, Tiramindo, Ricaleta Chamoy e Indy Marimbas, deberán dejar de ingerirlos ya que poseen altas concentraciones de plomo, lo cual afecta su salud y el neurodesarrollo, reveló un estudio del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP).

El informe destacó que al menos 20 caramelos de distintas marcas contienen niveles de plomo superiores a los permitidos por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos, de a 0.1 partes por millón (ppm).

Marcela Tamayo Ortiz, doctora en epidemiología ambiental y ocupacional del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del instituto, dio a conocer que la Rockaleta tiene 0.70 ppm de plomo; el Tiramindo, 0.37; Ricaleta Chamoy, 0.19; Tutsi Pop, 0.13, e Indy Marimbas, 0.22 partes por millón.

En entrevista con la agencia Conacyt, la especialista indicó que los resultados sobre los caramelos mexicanos con altos niveles de plomo fueron publicados en 2016 en la revista Environmental Research.

El artículo “Lead in candy consumed and blood lead levels of children living in Mexico City” señala que algunos dulces mexicanos presentaron esa problemática de plomo en su contenido.

“Estados Unidos tiene un sistema de monitoreo de niveles de plomo en sangre muy bueno, entonces, muchos estados de ese país comenzaron a detectar a niños con niveles de plomo alto, cuestionándose la procedencia del plomo: las investigaciones vieron que provenían de dulces hechos en México”, detalló.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) señaló que, una vez dentro del cuerpo, el plomo se distribuye hasta el cerebro, el hígado, los riñones y se deposita en los huesos y dientes.

"Muchas veces, sustituye las funciones del calcio: puede depositarse en los huesos y vivir ahí por 20 o 30 años.

“En momentos de remodelación ósea, el plomo depositado en los huesos sale al torrente sanguíneo y circula por la sangre; en mujeres embarazadas, al cruzar la barrera placentaria pone en riesgo el feto”, explicó la doctora Tamayo Ortiz.

Comentó que el metal tóxico influye en la pérdida de hasta cinco puntos del coeficiente intelectual (CI).

Expuso que, si bien los efectos del plomo en la salud son irreversibles, una alimentación sana podría aminorar su absorción y el riesgo de desarrollar enfermedades renales y motoras durante el desarrollo y la etapa adulta.

Desgraciadamente, en el país no hay un sistema de monitoreo para conocer las concentraciones de plomo en la población, lamentó.