Avisan a la Cofepris por componente cancerígeno en helado Ben & Jerry’s

La Asociación de Consumidores Orgánicos insistió en su llamado a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) para que medien en la comercialización del helado Ben & Jerry’s, por contener glifosato, componente principal en los herbicidas Roundup de Monsanto y catalogado como posible cancerígeno por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

La asociación experta pidió a la autoridad gubernamental considerar los problemas a la salud que produce esta sustancia en los consumidores y que está presente en los helados que también se comercializan en nuestro país bajo la firma de Unilever México.

La Asociación sostuvo que si bien los niveles de este componente herbicida están por debajo del contenido máximo que establece la Agencia de Protección Ambiental (EPA, por sus siglas en inglés), estudios independientes demuestran que aún en pequeñas dosis la sustancia se relaciona con el padecimiento de hígado graso, problemas renales y cáncer.

“Los científicos que hicieron el análisis de los niveles de glifosato y su metabolito principal AMPA encontraron que una porción de 29 mililitros de helado de Chocolate Fudge Brownie de Ben & Jerry’s contiene suficiente cantidad de glifosato como para que una niña o niño que pese 34 kilogramos desarrolle la enfermedad de hígado graso. Para un adulto de 68 kilos, el equivalente sería menos de medio litro de helado”, aludieron en un comunicado.

De acuerdo con la Asociación de Consumidores Orgánico, el próximo 21 de agosto de 2017 se reunirán con la Cofepris para analizar las pruebas de la peligrosidad del glifosato y demandar “de una vez por todas se apueste por la agricultura sana, orgánica y regenerativa en vez de transgénica, industrial y degenerativa, pues es un compromiso del gobierno de México cuando suscribió el Acuerdo de París.